| Witamy Państwa serdecznie na aukcjach BogutynMłyn ! Historia rodzinnej firmy BogutynMłyn sięga roku 1908 kiedy to nasi przodkowie osiedlili się w Paszkach k. Radzynia Podlaskiego. Jako dobrzy cieśle potrafili wybudować jeden z pierwszych młynów na wiatr na tym terenie. Od roku 1908 kontynujemy tradycje rodzinne produkując mąki najwyższej jakości. Mąki użyte w naszych mieszankach zostały wyprodukowane w naszym młynie w sposób nowoczesny przy użyciu wyspecjalizowanych maszyn oraz 100-letniego doświadczeniaprzekazywanego z pokolenia na pokolenie. Kiedyś mąki produkowano na młynach kamiennych - ale miały one zbyt dużą zawartość piasku (rozdrobnionego kamienia młyńskiego). Kamienie w takim młynie wymieniano kilka razy do roku - w wyniku ich wytarcia. Nowoczesna czyszczarnia zboża i wolny przemiał na walcach stalowych zapewniają mąki najwyższej jakośći a odsiewacz wyposażony w kilkadziesiąt szufladek z sitami daje możliwość uzyskania mąki w kilku typach od jasnej tortowej do najgrubszej mąki z pełnego przemiału - pozbawionych zanieczyszczeń jakie mogą zawierać inne mąki. Mieszanki produkowane są w momencie złożenia zamówienia przez Państwa w wyniku czego zachowują najdłuższy z możliwych terminów przydatności. W naszych mieszankach nie znajdą Państwo polepszaczy, wybielaczy, spulchniaczy oraz innej chemii. Recepta na piękny, smaczny chleb jest bardzo prosta : mąka wysokiej jakości, naturalny zakwas oraz drożdże (+dodatki ziarniste i inne zależnie od typu mieszanki) Mieszanki oferujemy w opakowaniach 0,5 kg , 1 kg i 10 kg. JAKOŚĆ GWARANTUJE MŁYNARZ Z 45-LETNIM DOŚWIADCZENIEM, KTÓRY JADŁ CHLEB Z NIEJEDNEJ MĄKI !!
Starter mieszanek chlebowych produkowanych przez Młyn Gospodarczy Paweł Bogutyn Radzyń Podlaski:
1. Mieszanka na chleb winny - 0.5 kg
Niezwykłe połączenie starych, tradycyjnych receptur, najwyższej jakości składników oraz nowoczesnych technologii produkcji zaowocowały powstaniem tej wyjątkowej mieszanki do produkcji pieczywa. Subtelny i lekki smak chleba sprzyja wypoczynkowi po długim i stresującym dniu. ZALETY : - dzięki zawartości lnu wzbogaca organizm w kwasy tłuszczowe z grupy omega 3 oraz działa korzystnie na układ pokarmowy - subtelny i wyjątkowy smak - przedłużona świeżość - optymalna objętość i regularna struktrua miękkiszu OPIS : Dzięki zawartości soi, siemienia lnianego oraz ziaren słonecznika doskonale pasuje do wina oraz specjałów wykonanych z sera oraz wędliny.
2. Mieszanka na chleb wiejski - 0.5 kg
Skład : mąka pszenna 850, mąka żytnia 720, suchy zakwas, sól oraz osobno zapakowane drożdźe
Z tej mieszanki otrzymujemy jasny chleb wiejski pszenno-żytni z większa zawartością mąki żytniej i zakwasu
3. Mieszanka na chleb domowy - 0.5 kg
Skład : mąka pszenna 850, mąka żytnia 720, suchy zakwas, sól oraz osobno zapakowane drożdźe
Z tej mieszanki otrzymujemy jasny chleb powszedni pszenno-żytni
4. Mieszanka na chleb kminkowy - 0.5 kg
Orkisz jest prastarą odmianą pszenicy, bardzo popularną w średniowieczu, która na przestrzeni wieków została zastąpiona gatunkami wydajniejszymi i łatwiejszymi w uprawie. Obecnie obserwujemy powrót orkiszu do naszej diety ze względu na jego korzystny wpływ na organizm człowieka. Dzięki starodawnej recepturze powstał wyjątkowy, smaczny chleb polecany dla osób dbających o zdrowie, chcących zachować witalność przez długie lata.
ZALETY :
- prostota wytwarzania i długa świeżość chleba
- połączenie niepowtarzalnego smaku i doskonałych wartości wypiekowych
- wysoka wartość odżywcza gotowych wyrobów
- doskonała alternatywa żywieniowa dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne
OPIS :
Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie chleba orkiszowego o niepowtarzalnym smaku i przedłużonym okresie świeżości konsumpcyjnej.
5. Mieszanka na chleb dyniowy - 0.5 kg
Orkisz jest prastarą odmianą pszenicy, bardzo popularną w średniowieczu, która na przestrzeni wieków została zastąpiona gatunkami wydajniejszymi i łatwiejszymi w uprawie. Obecnie obserwujemy powrót orkiszu do naszej diety ze względu na jego korzystny wpływ na organizm człowieka. Dzięki starodawnej recepturze powstał wyjątkowy, smaczny chleb polecany dla osób dbających o zdrowie, chcących zachować witalność przez długie lata. ZALETY : - prostota wytwarzania i długa świeżość chleba - połączenie niepowtarzalnego smaku i doskonałych wartości wypiekowych - wysoka wartość odżywcza gotowych wyrobów - doskonała alternatywa żywieniowa dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne OPIS : Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie chleba orkiszowego o niepowtarzalnym smaku i przedłużonym okresie świeżości konsumpcyjnej.
6. Mieszanka na chleb orkiszowy słonecznikowy - 0.5 kg
Orkisz jest prastarą odmianą pszenicy, bardzo popularną w średniowieczu, która na przestrzeni wieków została zastąpiona gatunkami wydajniejszymi i łatwiejszymi w uprawie. Obecnie obserwujemy powrót orkiszu do naszej diety ze względu na jego korzystny wpływ na organizm człowieka. Dzięki starodawnej recepturze powstał wyjątkowy, smaczny chleb polecany dla osób dbających o zdrowie, chcących zachować witalność przez długie lata. ZALETY : - prostota wytwarzania i długa świeżość chleba - połączenie niepowtarzalnego smaku i doskonałych wartości wypiekowych - wysoka wartość odżywcza gotowych wyrobów - doskonała alternatywa żywieniowa dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne OPIS : Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie chleba orkiszowego o niepowtarzalnym smaku i przedłużonym okresie świeżości konsumpcyjnej.
7. Mieszanka na chleb orkiszowy codzienny - 0.5 kg Orkisz jest prastarą odmianą pszenicy.Obecnie obserwujemy powrót orkiszu do naszej diety. Dodatek mąki orkiszowej do ciasta poprawia smak i aromat chleba. Codzienne spożywanie chleba z orkiszem poprawia samopoczucie i korzystnie wpływa na zdrowie. ZALETY : - prostota wytwarzania i długa świeżość chleba - doskonała alternatywa żywieniowa dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne OPIS : Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie chleba orkiszowego.
8. Mieszanka na chleb orkiszowy - 0.5 kg
Orkisz jest prastarą odmianą pszenicy, bardzo popularną w średniowieczu, która na przestrzeni wieków została zastąpiona gatunkami wydajniejszymi i łatwiejszymi w uprawie. Obecnie obserwujemy powrót orkiszu do naszej diety ze względu na jego korzystny wpływ na organizm człowieka. Dzięki starodawnej recepturze powstał wyjątkowy, smaczny chleb polecany dla osób dbających o zdrowie, chcących zachować witalność przez długie lata.
ZALETY :
- prostota wytwarzania i długa świeżość chleba
- połączenie niepowtarzalnego smaku i doskonałych wartości wypiekowych
- wysoka wartość odżywcza gotowych wyrobów
- doskonała alternatywa żywieniowa dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne
OPIS :
Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie chleba orkiszowego o niepowtarzalnym smaku i przedłużonym okresie świeżości konsumpcyjnej.
9. Mieszanka na chleb huzar - 0.5 kg
Pieczywo o wysokich walorach dietetycznych i zdrowotnych. Wypiekane metodą tradycyjną z mąki żytniej wzbogaconej dodatkiem ziaren. Doskonale trafia w gusta wymagających konsumentów. ZALETY :
- połączenie wyśmienitego smaku i długiej świeżości - chrupiąca skórka w połączeniu z optymalną porowatością miekkiszu - dobroczynny wpływ na zdrowie OPIS : Doskonale zbilansowana kompozycja ziaren zbożowych pod względem walorów smakowych, zdrowotnych i ceny
10. Mieszanka na chleb austriacki orkiszowy - 0.5 kg
Doskonały !! Mieszanka do produkcji pieczywa na bazie pszenicy orkisz. Skład : mąka z pełnego przemiału pszenicy orkisz, płatki z pszenicy orkisz, nasiona słonecznika, NATURALNY suchy zakwas na bazie pszenicy orkisz, mąka żytnia, cukier, płatki ziemniaczane, sól, maślanka w proszku Data ważności : 6 mcy
11. Mieszanka chlebowa : chleb orkisz SAXONY (saksoński) - 0.5 kg Niezwykła mieszanka, która powstała z połączenia starych, tradycyjnych receptur włoskich i niemieckich przy zastosowaniu mąki orkiszowej z pełnego przemiału. Smak chleba podkreślony jest poprzez dodanie doskonale skomponowanych pod względem zdrowotnym wielu ziaren zbożowych i nasion.
12. Mieszanka chlebowa : chleb San Marco - orkiszowo-kukurydziany - 0.5 kg Chleb San Marco to delikatne pieczywo orkiszowo-kukurydziane o naturalnym kukurydzianym smaku i aromacie. Receptura na to pieczywo przywieziona została przez Turków w XVI wieku do Wenecji i przetrwała do dzisiaj.
13. Chleb pełnoziarnisty z pszenicy Purpur - opakowanie 0.5 kg
Chleb pełnoziarnisty z pszenicy purpur uprawianej tylko w Nowej Zelandii (Australia i Oceania) w klimacie oceanicznym jest wyjątkowy w swoim składzie, smaku i oddziaływaniu na ludzki organizm. Pszenica purpur nigdy nie była wykorzystywana na dużą skalę, dlatego też przez stulecia, aż do dnia dzisiejszego, pozostała w swej oryginalnej, niezmodyfikowanej postaci. Ziarna pszenicy posiadają purpurowy kolor, który widoczny jest również w chlebie nadając mu charakterystyczny purpurowy ton. Kolor pszenicy spowodowany jest antocyjanami zawartymi w okrywie owocowo-nasiennej ziarna. To właśnie antocyjany chronią w naturalny sposób ludzkie komórki. Działają antyutleniająco przez co neutralizują wolne rodniki, które to powodują starzenie się ludzkich komórek. Chleb purpurat jest chlebem pełnoziarnistym a więc wszystkie wartościowe składniki jak np. błonniki balastowe oraz antocyjany, zawarte są również w chlebie. Chleb purpurat wyróżnia się soczystym miękkiszem i długotrwałą świeżością. Smak pszenicy purpur podkreślony jest przez dodanie ziaren soji, dyni, orzechów włoskich oraz mąki orkiszowej.
14. Chleb z amarantusem - opakowanie 0.5 kg
15. Chleb paprykowy - opakowanie 0.5 kg
Razem 7.5 kg mieszanek chlebowych.Mieszanki zawieraja osobno zapakowane drożdże.
| 
